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放し飼い卵を練り込んだたまご麺、放し飼い赤鶏だけを丸ごと使った丸どりスープ。これを塩味で頂く、あっさりとした中にも鶏の香りとコクが味わえます。半熟あじたま味煮鶏をのせて、鶏づくしこっこラーメンの出来上がり。 |
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たまご麺（140g）x4
丸どりスープ（400cc）x4
あじたま2個入x2
味煮鶏（50g）x2
塩たれ（40g）x4
（鶏脂30g）
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*くんたま（茹でて、昆布だしと調味料で味付け燻煙しました）
*えんたま（水を使わずに遠赤外線でゆで卵にしました。常温で１ヶ月保存できます。）
*おんたま（黄身は半熟、白身はとろり食べやすい温泉卵。特性たれでどうぞ！）
あじたま（茹でた卵を、昆布だしと醤油など調味料で味付けしました） |
平飼いなまたま1kg
くんたま5個入×2
えんたま6個
おんたま5個（たれ付）
あじたま2個入×3 |
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道産小麦とコッコのたまごをたっぷり練り込んだ卵麺とコッコの丸どりスープで旨味いっぱいのあっさりラーメンです。塩、しょうゆ味がピッタリ！あじたま、焼き鳥をのせてお召し上がり下さい。
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卵麺（140g×5食）
丸どりスープ400cc
たれ（塩×3、醤油×2）
やきとり70g×2
あじたま2個入×3
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よくばりコッコの卵と北海道の生クリームを使ってトロ〜リ美味しく、当別町藤沢成果の作です。
冷蔵
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*鶏肉をミンチ、ゴボウ、人参、タマネギ、長ねぎを混ぜ合わせ、味噌、塩、砂糖、醤油、みりん、ごま油、しょうがで味付け、どんな鍋料理にもピッタリ！「よくばりだんご」
*2合のお米と一緒に炊くだけで、美味しい「とり釜飯」の出来上がり！飯とったり
*鍋物、釜飯、煮物等一つ上の美味しさを．．．丸どりスープ
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丸どりスープ400cc
よくばりだんご×1
こっこ餃子×1
飯とったり×1
こっこハンバーグ×3
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青山慈鶏モモ肉 70g×3
青山慈鶏卵 10個
親子丼タレ 100cc×3
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